Sałatka Gyros

Znana przez każdego, jeszcze niedawno gwiazda każdej imprezy. Moim zdaniem żadna szanująca się strona kulinarna nie będzie pełna, jeśli zabraknie na niej przepisu na sałatkę gyros.

Sałatka gyros

Składniki:

- mała kapusta pekińska

- kilka ogórków konserwowych

- cebula czerwona

- kukurydza w puszce

- papryka

- pierś z kurczaka

- przyprawa do gyrosa

- szczypta papryki ostrej lub słodkiej

- 3 łyżki majonezu

- 250 gr. jogurtu naturalnego

- 2 średnie ząbki czosnku

Sposób przygotowania:

1. Majonez i jogurt mieszamy z czosnkiem przepuszczonym przez praskę.

2. Pierś kroimy w kostkę. Przyprawiamy przyprawą do kurczaka i szczyptą papryki. Możemy wbić jajko. Smażymy na niewielkiej ilości oleju. Studzimy.

3. Kapustę kroimy na drobno. Ogórki, cebulę i paprykę w kostkę. Kukurydzę odsączamy.

4. Na dno miseczki kładziemy ostudzone mięso. Zasypujemy kapustą pekińską potem kolejno wrzucamy po garści warzyw. Następnie polewamy sosem czosnkowym i znów kładziemy kapustę i warzywa.